Grillad fläskfilé med äppeltzatziki
ProPoints® värde: 12
Portioner: 4
Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 35 min
Svårighetsgrad: Medel

Den här fläskfilén serveras med en spännande äppeltzatziki. Fräscht, gott och festligt!

Ingredienser
600 g Fläskfilé
2 msk Timjan, färsk
2 msk Rosmarin, färsk
½ st Lime, rivet skal
2 tsk Margarin flytande 80%
2 dl Köttbuljong
1200 g Potatis
2 tsk Olja
1 st Äpple
1 dl Fraiche 5%
1 klyfta(or) Vitlök
5 halv(t)/halvor Valnötter

Instruktioner
Tärna äpplet, hacka nötterna. Blanda samman fraiche, äpple, nötter, pressad vitlök, salt och peppar. Ställ kallt till servering. Skiva/klyfta potatisen, lägg i en ugnsform. Ringla över olja, krydda med salt och peppar. Tillaga i ugn 225° ca 30 minuter. Putsa filén, hacka örterna fint och blanda med limeskal, salt och peppar. Rulla filén i örterna. Stek i margarin runt om, häll på buljong och låt den eftersteka ca 25 minuter. Skiva upp filén och servera med potatis, tzatziki och sallad.

Kycklingfilé med ädelostfyllda äpple
ProPoints® värde: 12
Portioner: 4
Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 20 min
Svårighetsgrad: Medel

Nötter och frukt är fantastiskt gott ihop, här serveras det med ädelost i ugn. Smakar mumma!

Ingredienser
500 g Kycklingfilé
1 msk Margarin flytande 80%
4 st Äpple
100 g Ädelost max 30%
8 halv(t)/halvor Valnötter
2 stånd Broccoli
4 dl Pasta okokt (typ penne)
1 klyfta(or) Vitlök
1 tsk Olja
2 dl Fraiche 8%
½ st Hönsbuljongtärning
2 msk Persilja

Instruktioner
Bryn kycklingfiléerna i margarin. Lägg över i en ugnsform. Halvera och kärna ur äpplen, lägg dem runt om. Fördela ost och nötter i dem. Tillaga i ugn 200° ca 20 min. Koka pastan under tiden. Hacka vitlök och fräs olja i en kastrull, rör ner fraiche och smulad buljong och låt det koka upp. Krydda med salt och peppar. Häll det över pastan och rör om. Servera med kyckling, äpple och kokt broccoli.

Hos Skyltmax kan man just nu få gratis skyltar! Allt man behöver göra är att skriva ett inlägg i sin blogg med ordet namnskylt , så skickar de skyltarna inom kort! Hurra! 

Det är så skönt att Noel kan sova i bilen ostört. Han verkar nöjd med det. Även om han endast sover 30min, trots att resan är på 45min tex. Men endå!

Här sover han tom utan nappen

Jag röntgade bihålorna idag på Nyköpings lassarett. Noel fick följa med, men det gjorde även Hasse. De verkade ha skoj i väntrummet dock, lekte och busade som vanligt.

Här klämmer Noel på lilla Bee. Och det förstår jag för vagnen är så söt haha

Men här busas det på!

Får dock inte veta något om rtg än. Ska remitteras till öron näsa hals kliniken, så år vi se va de säger.

Jag och Noel va på Babysim på Aktiv Aqua idag. Han uppskattade det än mer idag. Men duschandet efteråt va ett enda stort trauma. Jösses så arg han va.

Här är han glad och nöjd i bassängen, med sin groda.

Det blir endel plask också!

Sen är man trött efter ett simpass haha (men sover endast 30 min!)

Trodde att jag skulle få honom att kunna somna om när vi kom hem. För han verkade trött. Men va snuttig, så han fick amma faktiskt. Och efteråt va han såååååå nöjd. Men abslut inte trött....

Men inatt har vi sovit! Noel sov från 20-7.20 ca. UTAN att vakna en enda gång, eller amma. Och sovit i sin spjälsäng.

Idag har vi provat att tidigarelägga måltiderna, och nu även sovtiden på kvällen. Han slockna direkt lillskrutt!

Imorrn har jag en obokad dag. Undrar vad vi ska hit´på? Mysa tror jag. Och jag hoppas på sovmorgon med morgongos sen *ler* 

Sen är det HELG!

Tyckte att det blev lite tyst. Jag satt nån meter ifrån bara och knappa på datan. Han bökade lite, och sedan blev det tyst. Och när jag tittade upp så hade han slocknat på mage på täcket i vardagsrummet. Det är en av hans "lekhörnor"...

Jättetrött tydligen!

Precis efter detta vaknade han till och kräktes lite. Sen somna han om!
 

Lillfis somnade på ett lustigt sätt igår....  

han somnade 20.10 drygt och sov till kl 4.30 ca, bytte blöja och ammades och sedan somna han om. Kl 6.45 tyckte han dock att vi skulle gå upp. Så det gjorde vi!

Sen när vi ätit frukost började han mojna. Han blev astrött....Skulle byta kläder på honom och då sprack det. Han skrek och va asaledsen. När vi va klara la jag honom på vår stora säng, och där skratta han så han kikna. Ja.....här svänger det!

Åkte tidigare, då vi skulle till babysången men så han fick sova innan. Han slockna så fort jag satt honom i bilen.

Babysången va uppskattat som vanligt!

När vi kom hem väntade en överraskning, mina mössor! Nu kommer jag matcha lillfisen hihi

Och en blå givetvis!

Noel somna i bilen tillbaka från babysången. Och sov inne en stund. Sen fick jag krångla på honom kläder och ner i vagnen. För vi hade en tid till veterinären med Jozi kl 14, och vi gick dit. Det är inte så långt nämligen!

Väl där va Jozi glad när besöket va över. Noel väntade tålmodigt!

Jozi har infektion i ögat, så det va tur att jag ringde. Menar...de på Södra Djursjukhuset kikade på hans öga sist vi va där och då sa de att det va ok....Men nu såg tom jag att det va ordentligt rött. Så ögonsalva till honom! Billigt och bra hos den veterinären.

Gick vidare till apoteket, för jag glömde hämta ut nässprayen läkaren skrev på recept åt mig igår. Typiskt mig...köp allt annat men glömma det som ska användas till mig själv.......

Noel väntade glatt...för ja...det va väntetid på apoteket. 3st farmaceuter satt vid kassorna, men det tog kanske 10min innan jag fick medicinen. Och då va det bara jag där.....

Nu är det snart dags för middag. Och lillfis tröttnar säkert snart på att leka själv.

Imorrn är det babysim, jippi! Dessutom ska jag på datortomografi...huwwah....

Vi tog frogen till vårdcentralen, och invigde solgardinen på promenaden. Solen är så stark nu, och står längre. Så det skiner in i suffletten. Nackdelen med med Bugaboos suffletter....Stora och höga, men solen tittar lätt in. Meeeeeen då beställer man eller gör en själv iofs, tjusig solgardin med stjärnor på *ler* Hur som helst...Noel somnade snabbt och sov hela promenaden.

Ser verkligen skönt ut!

Väl på BVC sov han fortfarande.

Och jag vet att de har en barnvagns"park", men för det första sov han. Och för det andra vill jag inte lämna Buppa åkpåse, Buppa sittdynan och specialsydda/beställda muddar, solgardin, och bumperskydd med stjärnorna på! PLUS vagnen...nonono...haha! Den fick stå inne!

När han vakna lekte han med en himla rolig greja!

Denna herre väger nu 9502g (!), 73cm lång och 45cm runt huvudet. Stor kille!

Och hakutslaget tyckte de såg bra ut nu. Så vi ska smörja med mjukgörande, typ.

På vägen hem va han go och glad som vanligt! 

Så vi passade på att gå förbi Apoteket för att köpa mjukgörande salva. Och hämta ut paket från Apotea (billigare och fraktfritt dessutom) som leverades till pressbyrån.

Och titta vilka tjusiga nappar jag hittade på apoteket till lillfis (ja med stjärnor och allt!) :)

Sen somna han typ när vi klev innanför grinden på tomten. Så han fick stå utanför köksfönstret medan jag förberedde mat.

Och Jozi "vaktade" Noel vid dörren och lyssnade efter honom (med sin leksaksanka)

Btw ska han träffa veterinären imorrn. Han har ett rinnande öga, dessutom tycker jag inte han öppnar det lika mkt som det andra. Det syns även på denna bild!

Ja, och där sov han gott!  

Nu blir det förberedelser inför imorrn.

Och sen ska jag kanske sova, är pruttrött!

*vink* 

GOOOOOOOOD MORGON utbrister Noel haha....inte riktigt men nästan *ler*

På em/kvällen bjöd vi in oss hos farmor och farfar. Hasse skulle endå meka bil, och vi hade inte träffats på ett tag.

Noel fick leka med läragåbil eller va de heter. Väldigt uppskattat!

Va rätt roligt att se 3 generationer   

Inatt vaknade Noel 2 ggr. Men det va ju ok. Han sov dessutom i sin säng fram till kl 4, alltså med 2 amningsstopp.

Och vaknade någon gång på morgonen för att vilja vändas på mage, och somnade om.

Vi beslutade oss för att åka till ÖF idag, trots att ingen av våra kamrater kunde följa med. Noel hade skoj, och han älskar ju sångstunden   

Sen finns det ju massor att leka med också *ler*

Men efteråt är han bra trött alltså! Dock sover han bara sina 30min, som annars. 

Just nu sitter han och leker, och pratar med sina leksaker. Jag ska göra ordning för en tur med vagnen. Tänkte promenera till BVC tror jag. Funderar även på att ta med Jozi...Dock får han sitta utanför när vi är på BVC. Vi ser honom iofs genom fönstrena där, tack och lov. Men det tåls att tänka på...Känner mig lite osäker faktiskt.

Skulle även behöva hämta ut ett paket på Pressbyrån, och där kan jag inte sätta Jozi någonstans "säkert". Så jag kanske får gå med vagnen själv. Eller ta 2 promenader helt enkelt. Eller gå ena gången, och ta bilen andra svängen haha. Lyxproblem deluxe....! 

Nej nu ska jag ta hand om sonen som ligger frustrerad på sitt täcke på golvet och vill komma upp