Se recept online här:
http://www.viktvaktarna.se/food/rcp/index.aspx?recipeid=6202148

Lyxig tacopaj till fest
ProPoints® värde: 10
Portioner: 6
Förberedelsetid: 15 min
Tillagningstid: 30 min
Svårighetsgrad: Medel

En festlig mexikansk paj med sting! Njut av den med familj eller vänner.

Ingredienser
4 dl Vetemjöl
½ tsk Salt
2 tsk Bakpulver
½ dl Margarin flytande 80%
1½ dl Lättmjölk 0,5%
400 g Nötfärs 10%
1 st Lök
2 st Paprika
1 påse(ar) Taco kryddmix
1 dl Vatten
2 dl Fraiche 5%
2 msk Majonnäs lätt 32%
1 krm Svartpeppar
1 dl Ost riven max 17%
4 st Tomat
8 st Feferoni

Instruktioner
Sätt ugnen på 200°C. Blanda ihop mjöl, salt, bakpulver, margarin och mjölk till en pajdeg. Kavla ut den tunt och lägg i en smord pajform. Förgrädda i ugnen ca 10-15 minuter. Hacka lök, skär paprika i små bitar. Bryn färs och lök i en fettsnål stekpanna. Häll på tacokrydda, paprika och vatten, låt det småkoka 10 minuter. Lägg det i pajskalet. Rör ihop fraiche, majonnäs och peppar. Bred det över pajen. Skiva tomaterna och lägg ovanpå tillsammans med feferoni. Strö över ost och grädda ca 20 minuter. Servera med sallad. Tips! Stick ner 8-10 nachochips vid servering.