Idag var vi på visning av Bugaboos nya vagn: Buffalo. På Barnbutiken uppe i Stockolm.
Jag klämde och kände på vagnen, det gjorde även Hasse. Är endå impad av vagnen, den är helt klart en mycket bättre version av både cam, och Donkey. Dock ska vi inte glömma att Donkey finns som syskonvagn, eller kan göras om från Mono till Duo med ett kit, vilket är stor skillnad!
Men jag tyckte om swingaway bygeln, den stora sitsen, rymligare sele, rymligare och mer lättåtkomlig varukorg, STOR sufflett, med UV 50+, fällning med sitsen på, även om den blir mer kompakt utan sits eller liggdel, godkänd att ha väska på handtaget, flera lutningslägen med enhandsfällning (som dessutom liknar Bee fällning!), maxvikt på handtaget 6kg, maxvikten i varukorgen är 10 kilo, vikt med sittdel ca 12kg, maxvikten i sittdel 23kg med mera!

Kan endå inte låta bli att tycka att handtaget är lite "rangligt", och själva vagnen kändes lite tyngre än sina "syskon". Nu är jag ingen expert på vagnar. Men jag kan tycka att ibland när jag kör Frogen känns den instabil. Den fastnar lätt i skarvar, eller kanter i vägarna. Och när den ska hävas upp för eller ner för en trottoarkant känns det som om den ska gå sönder fast den absolut inte gör det. Dessutom är det dålig fjädring/stötdämpning. Noel verkar dock trivas i Frogen.
Men han trivs även i Emmaljungan och Bee :) Han verkar inte vara så kinkig :)
Dock kändes det bra att se honom i Buffalon då den svalde honom storleksmässigt. Vagnen har STOR sits, vilket är kanon för oss som har "större" barn ;)
Att häva vagnen kändes tungt, men mycket bättre än "lätta" Frogen.

Hasse vann även ett presentkort på 500kr! Så vi passade på att köpa Stokke, Tripp trapp stol med sits till Noel :)

Han somna efter vi ätit på Donken och vakna go och glad!

Grillad fläskfilé med äppeltzatziki
ProPoints® värde: 12
Portioner: 4
Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 35 min
Svårighetsgrad: Medel

Den här fläskfilén serveras med en spännande äppeltzatziki. Fräscht, gott och festligt!

Ingredienser
600 g Fläskfilé
2 msk Timjan, färsk
2 msk Rosmarin, färsk
½ st Lime, rivet skal
2 tsk Margarin flytande 80%
2 dl Köttbuljong
1200 g Potatis
2 tsk Olja
1 st Äpple
1 dl Fraiche 5%
1 klyfta(or) Vitlök
5 halv(t)/halvor Valnötter

Instruktioner
Tärna äpplet, hacka nötterna. Blanda samman fraiche, äpple, nötter, pressad vitlök, salt och peppar. Ställ kallt till servering. Skiva/klyfta potatisen, lägg i en ugnsform. Ringla över olja, krydda med salt och peppar. Tillaga i ugn 225° ca 30 minuter. Putsa filén, hacka örterna fint och blanda med limeskal, salt och peppar. Rulla filén i örterna. Stek i margarin runt om, häll på buljong och låt den eftersteka ca 25 minuter. Skiva upp filén och servera med potatis, tzatziki och sallad.

Kycklingfilé med ädelostfyllda äpple
ProPoints® värde: 12
Portioner: 4
Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 20 min
Svårighetsgrad: Medel

Nötter och frukt är fantastiskt gott ihop, här serveras det med ädelost i ugn. Smakar mumma!

Ingredienser
500 g Kycklingfilé
1 msk Margarin flytande 80%
4 st Äpple
100 g Ädelost max 30%
8 halv(t)/halvor Valnötter
2 stånd Broccoli
4 dl Pasta okokt (typ penne)
1 klyfta(or) Vitlök
1 tsk Olja
2 dl Fraiche 8%
½ st Hönsbuljongtärning
2 msk Persilja

Instruktioner
Bryn kycklingfiléerna i margarin. Lägg över i en ugnsform. Halvera och kärna ur äpplen, lägg dem runt om. Fördela ost och nötter i dem. Tillaga i ugn 200° ca 20 min. Koka pastan under tiden. Hacka vitlök och fräs olja i en kastrull, rör ner fraiche och smulad buljong och låt det koka upp. Krydda med salt och peppar. Häll det över pastan och rör om. Servera med kyckling, äpple och kokt broccoli.